Foto: Secretaría de Turismo / Twitter
En la Reunión de Comisión Ejecutiva Nacional de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), se firmó el decreto para la creación del día del Estatal del Cabrito, el 18 de abril, y el Día Estatal del Vino de Coahuila, el 23 de noviembre.
Desde los viñedos de Don Leo, se llevó a cabo la Firma de Convenio para la Promoción Gastronómica de Coahuila,por parte de Azucena Ramos Ramos, secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, y Germán González Bernal, presidente nacional de Canirac.
La decisión de decretar los días del cabrito y el vino, fue celebrada por varios integrantes del sector restaurantero y vitivinícola.
“Hoy se ha establecido al 18 de abril como DIA DEL CABRITO como parte de la cultura local gastronómica. Gracias al apoyo del Gobernador Miguel A. Riquelme por su apoyo constante al sector restaurantero coahuilense. Enhorabuena”, Juan Ramón Cárdenas, chef