top of page

MARUCHAN PODRÍA CAUSAR DOLOR DE CABEZA: PROFECO

En el nuevo número de la Revista del Consumidor del mes de agosto, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) informó que la sopa instantánea como Maruchan Instant Lunch, no nutren, tiene sabores artificiales que no son buenos para el organismo, contienen exceso de sodio y otros componentes que pueden generar dolor de cabeza, taquicardia, sofocación, adormecimiento de la boca, entre otras cosas.

El organismo indicó que la sopa instantánea contiene un aporte energético que va de las 29 hasta las 230 calorías por 100 gramos de producto.

“Estas sopas no te nutren y el sabor que aportan no es a base de vegetales, carne, pollo o camarón, sino de una serie de saborizantes artificiales que no son buenos para tu organismo” – PROFECO

El aporte nutricional que aportan un sándwich, los tacos de frijoles o la lata de atún supera la de las sopas instantáneas, aunque las calorías sean similares.

Además, contiene el polémico glutamato monosódico, un elemento sumamente común en alimentos procesados; una sal utilizada como potenciador desabor.

Este ingrediente se le vincula al “síndrome del restaurante chino”, caracterizado por enrojecimiento, sudoración, dolor de cabeza y mareos, síntomas que se desarrollan tras su ingesta, aunque no hay evidencia científica que vincule al glutamato monosódico con este tipo de afecciones.

Existen estudios en roedores que muestran que el glutamato monosódico puede afectar su cerebro, causando entre otras causas una disminución en la acción de la hormona leptina, que reduce el apetito e interviene en el control del peso corporal.

Estados Unidos es el país de América del Norte que más consume este producto seguido de Brasil.

De acuerdo con la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos, el Glutamato es “generalmente reconocido como seguro”, mientras que el Comité Mixto FAO/ OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) lo ha declarado inofensivo con una “ingesta diaria admisible no especificada”.

INFORMACIÓN: Reporte Indigo – El Universal

0 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo

Comments


bottom of page